蜂巢蜜是蜜蜂完全酿制成熟并封盖的蜜脾，主要由蜂巢(主要成分是蜂蜡)和蜂蜜两部分组成，且尚含一定量的蜂胶、蜂王浆及蜂花粉等成分，事实上在蜂巢蜜中几乎涵盖了所有的蜂产品，下面小编就简单的科普一下蜂巢蜜怎么吃最好吧！
一、直接嚼食
蜂巢蜜是完全可连巢带蜜一起食用的，和大家平时嚼口香糖一样取少量蜂巢蜜放在嘴里咀嚼，等嚼到没有味道后将剩余的残渣吐掉即可，有些人可能担心蜂巢蜜的卫生问题，事实上完全由蜜蜂生产的蜂巢蜜完全不必担心，原因是蜜蜂对卫生的把控比人类高得多，加之蜂巢蜜中本身也含有大量的抗菌成分。
二、泡蜂巢酒
蜂巢蜜用白酒浸泡后可制成蜂巢蜜酒，具体做法是将蜂巢蜜与白酒按1:2的比例浸泡一个月左右即可，但白酒最好选择那些用纯粮食酿制的低度酒，在这里建议大家尽量用米酒来泡蜂巢酒，此外泡蜂巢酒的容器一定要能完全密封，泡制时容器也要放在阴凉且干燥的地方，饮用之前若用滤网过滤后口感更佳。
三、冲蜂蜜水
蜂巢蜜还可用来冲成蜂蜜水后再饮用，具体做法是取小块蜂巢蜜放入杯子中，然后加入适量温开水搅拌均匀并泡几分钟，最后再用滤网过滤一下蜂蜜水即可饮用，但冲泡时水温一定要控制在60℃以内，原因是蜂巢蜜中富含的活性物质对高温非常敏感，水温过高会使这些活性物质失去活性而降低营养价值。
四、注意事项
1、蜂巢蜜必须是蜜蜂酿制成熟的封盖蜜，事实上很多蜂巢蜜都是人工用糖浆制成的，吃这种蜂巢蜜对健康几乎百害而无一利，因此在购买之前一定要确保是真蜂巢蜜。
2、蜂巢蜜长期过量食用对健康极为不利，原因是蜂巢蜜中含有大量的糖分，这些糖分虽然相对不易转化成脂肪，但长期过量食用时也极易因糖分摄入过量而导致肥胖。
3、蜂巢蜜并不是所有人群都适合食用的，例如患有糖尿病的人群在血糖尚未得到控制之前不适合吃蜂巢蜜，而患有肝硬化的人群吃蜂巢蜜则反而会加重肝脏的纤维化。
