蜂巢蜜是蜜蜂完全酿制成熟并封盖的蜜脾，因营养丰富且纯天然无污染而堪称蜜中之极品，事实上蜂巢蜜的营养也远比蜂蜜要丰富得多，单从成分上看蜂巢蜜几乎涵盖了所有蜂产品，下面小编就简单的科普一下蜂巢蜜的作用与功效吧！
一、增强体质
蜂巢蜜有增强体质的功效，原因是蜂巢蜜中的单糖及多种活性物质能促进免疫细胞的增殖并能增强免疫细胞的活性，同时蜂巢蜜中的蜂胶能刺激白细胞的产生并能增强巨噬细胞的吞噬能力，此外蜂巢蜜中的蜂王浆能促进免疫球蛋白的生成并能提高机体的特异性和非特异性免疫能力。
二、抗菌消炎
蜂巢蜜有抗菌消炎的功效，原因是蜂巢蜜中含有的葡萄糖氧化酶及苯酚化合物对多种致病菌都有抑制和灭杀作用，同时蜂巢蜜中富含的蜂蜡能灭杀多种细菌并能促进伤口的愈合，此外蜂巢蜜中的蜂胶有广谱抗生素作用并能与某些抗生素合用以提高抗生素的抗菌效果和延长抗菌活性。
三、美容养颜
蜂巢蜜有美容养颜的功效，原因是蜂巢蜜中富含的氨基酸、维生素及多种活性物质能营养肌肤并能促进肌肤细胞的新陈代谢，同时蜂巢蜜中富含的蜂蜡能保持皮肤柔润并能促进皮肤细胞的修复和再生，此外蜂巢蜜中的蜂胶能增强体内抗氧化酶的活性并能抑制体内自由基的氧化能力。
四、安神促眠
蜂巢蜜有安神促眠的功效，原因是蜂巢蜜中富含的葡萄糖和果糖等单糖能为神经系统提供能量并能缓解神经紧张，同时蜂巢蜜中富含的矿物质尤其是镁元素能安抚紧张情绪并能减轻心理压力，此外蜂巢蜜中脂肪酸、氨基酸及维生素等成分对神经系统也有调节作用并能改善记忆功能。
五、润肠通便
蜂巢蜜有润肠通便的功效，原因是蜂巢蜜中富含的有机酸及多种活性物质能帮助胃肠消化食物并能缩短排便时间，同时蜂巢蜜中富含的氨基酸、维生素及矿物质等成分能保护胃肠并能促使胃肠功能正常，此外蜂巢蜜尚含少量乙酰胆碱能作用于副交感神经而起到促进胃肠蠕动的作用。
六、缓解疲劳
蜂巢蜜有缓解疲劳的功效，原因是蜂巢蜜中含有大量的糖分且大多数是单糖(主要是葡萄糖和果糖)，这些单糖可不经胃肠消化而直接进入血液中，而人体机能尤其是大脑神经元正常运作所需能量几乎完全依赖血糖的供给，因此吃蜂巢蜜可快速为人体补充能量而起到缓解疲劳的作用。
七、正确吃法
蜂巢蜜是完全可连巢带蜜一起食用的天然食品，食用时取小块蜂巢蜜放在嘴里像嚼口香糖一样嚼，等蜂巢蜜嚼到淡而无味时将残渣吐出来即可，也可将蜂巢蜜和低度纯粮食酒按1:2的比例密封浸泡一个月左右后饮用，还可取小块蜂巢蜜放入杯子中加适量低于60℃的温开水冲泡后饮用。
八、注意事项
1、蜂巢蜜作假情况和蜂蜜一样普遍，这些假蜂巢蜜多数都是用糖浆制作而成的，吃这种假蜂巢蜜对健康几乎百害而无一利，因此食用之前一定要确保吃的是真蜂巢蜜。
2、蜂巢蜜过量食用对健康极为不利，虽然蜂巢蜜中的糖分多为单糖且不易转化成脂肪，但过量食用时单糖也是能转化成脂肪的，严重时甚至可能因肥胖而诱发糖尿病。
3、蜂巢蜜对健康最多只有保健作用，因此健康出现问题切勿胡乱用蜂巢蜜来调理，更不能将蜂巢蜜代替药物来治疗疾病，否则极有可能因延误病情而引发更大的问题。
