蜜蜂是蜜蜂科蜜蜂属昆虫的统称，能从植物上采集花蜜并能将花蜜酿制成蜂蜜，自古以来就是勤劳、奉献、团结等优良品质的代名词，尤以中华蜜蜂(中蜂)和意大利蜜蜂(意蜂)最常见，下面小编就科普一下蜜蜂的基本知识有哪些吧！
一、蜜蜂种类
蜜蜂是蜜蜂科蜜蜂属九种昆虫的统称，分别是西方蜜蜂、东方蜜蜂、小蜜蜂、大蜜蜂、黑小蜜蜂、黑大蜜蜂、沙巴蜂、绿努蜂和苏拉威西蜂，尤以中华蜜蜂(中蜂)和意大利蜜蜂(意蜂)最常见，其中中华蜜蜂是我国土生土长的优良蜂种，俗称中蜂、土蜂、野蜂，而意大利蜜蜂则是我国引进的高产型蜂种，俗称意蜂、西蜂、洋蜂。
二、蜂种特性
1、中华蜜蜂：中华蜜蜂是我国本土蜂种，飞行敏捷，嗅觉灵敏，出巢早，归巢迟，善于利用零星蜜源，抗蜂螨和美洲幼虫腐臭病，但易自然分蜂，易发生盗蜂，适合在山区定点饲养。
2、意大利蜂：意大利蜂我国引进的优良蜂种，在我国养蜂生产中起着十分重要的作用，广泛饲养于长江下游、华北、西北和东北的大部分地区，适于追花夺蜜、突击利用四季蜜粉源。
3、东北黑蜂：东北黑蜂是我国在闭锁优越的自然环境里通过自然选择与人工培育的唯一地方优良蜂种，其抗寒性非常强，抗病及抗逆性强，产育力较强，蜂群发展较快，分蜂性较弱。
4、新疆黑蜂：新疆黑蜂是适应新疆气候和蜜源特点的一个优良黑蜂品系，能充分利用零星蜜源，采集力强，产蜜、蜡、胶量高，分蜂性较弱，能维持大群，抗寒、抗病、抗逆均很强。
三、蜂群结构
1、蜂王：蜂王是受精卵发育而成的雌性蜜蜂，从幼虫期便自始至终都以蜂王浆为食，在蜂群中最主要的作用是产卵来繁殖新蜂，事实上蜂群中除少数雄蜂外都是蜂王的后代，另外蜂王还能分泌蜂王信息素来维持蜂群秩序。
2、雄蜂：雄蜂是未受精卵发育而成的雄性蜜蜂，在蜂群中最主要的作用是与新出房的蜂王交尾，事实上蜂王若没有雄蜂与之交尾也无法正常产卵，另外雄蜂一生中只能与蜂王交尾一次且交尾后便会因生殖器官脱落而死亡。
3、工蜂：工蜂是受精卵发育而成的雌性蜜蜂，在蜂群中的作用是负责群体内外几乎所有的劳作，例如采集食物、修筑蜂巢、哺育幼虫等，另外有些特殊情况下少数工蜂也能产卵，但工蜂只能产未受精卵且最多发育成雄蜂。
四、生活习性
1、群居性：蜜蜂是典型的群居性昆虫，任何个体离开群体后都无法独立生存，例如蜂王离开工蜂就会被饿死，一只蜜蜂就相当于一个细胞，实际上蜜蜂也是以群体为单位在进化的。
2、社会性：蜜蜂是典型的社会性昆虫，群体由工蜂、雄蜂和蜂王构成，其中工蜂负责几乎所有的劳作，雄蜂负责与新蜂王交尾，而蜂王则负责产卵并分泌蜂王信息素维持群体秩序。
3、营巢性：蜜蜂是典型的营巢性昆虫，不管是哺育幼虫还是储备食物都需要蜂巢，蜂巢由数张或十数张相对平行且垂直于地面的巢脾构成，而巢脾又由一系列紧密排列的巢室组成。
4、储食性：蜜蜂是典型的储食性昆虫，蜜源丰富的季节蜜蜂会大量采集食物储备在蜂巢中，遇到蜜源匮乏或不宜采集时蜂群便以储备的食物为食，另外蜜蜂还能将花蜜酿制成蜂蜜。
五、养蜂工具
1、蜂箱：蜂箱是最基本的养蜂工具，其规格大小不尽相同，但结构原理基本一致，初学者可向养蜂人购买已使用过的蜂箱，也可购买新蜂箱或根据规格自己制作蜂箱。
2、蜂帽：蜂帽是养蜂者的保护工具，主要是防止养蜂人管理蜂群时头部和颈部被蜜蜂蛰，形式多种多样，但制作原则是轻便耐用且视野清晰，也可直接购买成品蜂帽。
3、巢框：巢框是木制的框架，主要作用是固定巢础，规格上有严格的要求，否则巢框在各蜂箱之间不能调换将会给蜂群管理和养蜂机具的应用等方面带来极大的麻烦。
4、巢础：巢础是蜜蜂巢房的房基，主要有蜡制巢础和塑料巢础两种，目前养蜂人主要使用蜡制巢础供蜜蜂筑造巢脾，另外因适宜蜂种不同有中蜂巢础和意蜂巢础之分。
六、养蜂技术
1、饲喂：饲喂是蜜蜂养殖必须掌握的关键技术，大致可分为补助饲喂和奖励饲喂两种，其中补助饲喂是给蜂群补足生存所必需的食物，而奖励饲喂则是刺激蜂王产卵和激励工蜂哺育幼虫。
2、分蜂：分蜂是蜜蜂扩大种群数量最主要的方式，大致可分为自然分蜂和人工分蜂两种，其中小规模中蜂养殖时一般是让蜂群自然分蜂，而意蜂养殖和大规模中蜂养殖则多采用人工分蜂。
3、介王：介王是指为无王群介绍一只新王，在养蜂生产中蜂群难免出现意外失王，此时便要给蜂群重新介绍一只新蜂王，另外养蜂场引入其他蜂王时也要用到介王技术将蜂王介入蜂群中。
4、并群：并群是指将两群或多群并成一群，例如早春可将两个或多个弱群人工合并成一个群势相对较强的生产群，另外蜂群失王且无单独成群的价值时也可将蜂群合并到其他有王蜂群中。
5、防病：病害防治是养蜂人必须掌握的技能，蜂群一旦爆发病虫害轻者直接影响养蜂效益，严重时可能导致蜂群灭亡甚至波及全场蜂，事实上很多人养蜂失败都是病害防治不到位引起的。
